Pfirsiche gegen Gereiztheit?
Woher kommt eigentlich der Pfirsich? Ursprünglich kommt diese Frucht aus China. Dann erreichte er über Persien das Römische Reich.
Im Pfirsich sind viele Vitamine enthalten. Es gibt gelbe, dunkelrote und auch welche mit gelbgrüner Schale. Gemeinsam stecken sie voll guter „Arznei“.
Der Pfirsich schützt sich selbst vor Angriffen durch Insekten, Pilze und Bakterien durch Karotene, das sind Pflanzenfarbstoffe. Genau diese Aufgaben nämlich Zellschutz erledigen die Karotene auch, wenn sie in den menschlichen Organismus gelangen.
Pfirsiche lösen Verstopfung und helfen dem Darm seine Arbeit schneller zu verrichten. Psychisch sind sie auch wertvoll, weil sie gegen Stress, Angst, nervöse Unruhe und Gereiztheit wirken.
Außerdem helfen sie beim Abnehmen, wehren freie Radikale ab und wirken entwässernd. Da importierte Pfirsiche oft unreif geerntet und nachgereift werden, ist es besser Pfirsiche aus Deutschland zu kaufen. Sie haben mehr Aroma und sind saftiger.
Auf jeden Fall sollten die Pfirsiche gut gewaschen werden, damit auch Schadstoffe, die sich in den feinen Härchen festgesetzt haben weggespült werden. Man kann die Schale auch entfernen in dem man die Pfirsiche kurz vor dem Verzehr mit heißem Wasser überbrüht.
Quelle Astro Woche
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