Das Robert-Koch-Institut gibt Tipps zu altersgerechter Ernährung!
Passt man seine Ernährung den Bedürfnissen des Lebensalters an, bleibt man länger vital und gesund, so die Forscher des Robert-Koch-Instituts.
Ab 50 Jahren braucht der Körper Folgendes…
Wichtig ist der Cholesterinspiegel er darf nicht zu hoch sein. Meiden sie gesättigte Fettsäuren, die in tierischen Fetten stecken. Anstatt fette wurst, Schmalz und Speck zu verzehren sollten sie umsteigen auf lebensmittel mit ungesättigten Fettsäuren die in Seefisch, Leinsamen, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten enthalten sind. Der Inhalt eines Eigelbs an Cholesterin pro Tag ist genug, das sind ungefähr 300 Milligramm. Wenig Salz verwenden und kein übergewicht entstehen lassen. Verzichten sie auf zuviel Fleisch, fette Milchprodukte und Süßigkeiten. Calcium schützt vor Osteoporose und ist in Grünkohl, Mineralwasser und Käse enthalten. Achten Sie auf ausreichende Versorgung mit Vitamin D welches in Pilzen, Aal, und Thunfisch vorkommt. Auch Sonnelicht produziert über die Haut Vitamin D.
Ab 60 Jahren braucht der Körper Folgendes…
Da sich ab diesem alter das Risiko für Arterienverkalkung erhöht, sollte man bei der Ernährung auch zu Produkten greifen, die Folsäure enthalten wie Spargel, Dill, Nüssen, Hülsenfrüchten und Sojaprodukten (genfrei). Gegen Rheumaerkrankungen jede Woche zwei Fisch- und Sojamahlzeiten. Milchprodukte nur fettreduziert oder dementsprechend wenig! Pflanzliche Fette verwenden und Seefisch essen um Herz- und Kreislauf zu schonen. Unbedingt auf ausreichend Flüssigkeit achten um Blutfluss zu erleichtern. Mindestens 1,5 bis 2 Liter trinken.
Ab 70 Jahren braucht der Körper Folgendes…
Gegen eventuell auftretende Darmträgheit hilft es jeden Tag eine Karotte, einen Apfel, oder Fenchel zu verzehren. Außerdem hilft ein Glas frisch gepresster Orangensaft. Da in diesem alter der Durst nachlässt muss man an das Trinken denken und sich vielleicht immer daran erinnern in dem man in der Küche einfach immer ein Glas Wasser stehen hat, das man jedes mal beim Vorbeigehen auch austrinkt. Mehrere auf den Tag verteilte Mahlzeiten helfen bei Appetitmangel. Um Vitaminmangel zu vermeiden Gemüse im Wok nur kurz andünsten.
Hat man Probleme mit dem Gedächtnis liegt das häufig an Vitamin B12 Mangel, das in Eiern, Fleisch und Milch enthalten ist. Also auf diese Produkte nicht radikal veruichten. 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag sind unbedingt notwendig, damit das Gehirn in Schuss bleibt.
Quelle Astrowoche
|
Linear-Darstellung
