Kupfer ist ein wichtiges Spurenelement!
Spurenelemente sind enorm wichtig für den menschlichen Körper. Sie sind Grundlage dafür dass wir uns richtig entwickeln können und gesund bleiben.
Kupfer ist ein Bestandteil von Enzymen und Proteinen und sorgt für die Bildung von Blutkörperchen und den Knochenaufbau, also auch besonders wichtig für Kinder. Es hält das Bindegewebe straff, das lässt die Haut jünger aussehen und Kupfer stärkt sogar das Immunsystem.
Kupfer ist besonders in der Schwangerschaft wichtig, da es die Entwicklung und das Wachstum des Embryos unterstützt.
Spurenelemente kann der Körper nicht selbst produzieren, deshalb ist der Mensch darauf angewiesen sie aus der Nahrung zu erhalten. Eine ausgewogne Ernährung sorgt automatisch für eine ausreichende Versorgung mit Kupfer.
Der Tagesbedarf ist niedrig und beträgt beim Erwachsenen drei Milligramm. Vor allem Vollkornbrot, Leber, Nüsse, Erbsen und besonders Pilze enthalten das Spurenelement Kupfer reichlich. Jetzt hat man auch einen Grund einmal Schokolade zu naschen, weil sie einen besonders hohen Kupferanteil hat.
Noch einen anderen Aspekt hat das Metall Kupfer, wenn es in Geschirr oder Kochwerkzeug enthalten ist. Es wirkt wachstumshemmend auf Kolibakterien.
Sie können in solchen Töpfen nicht überleben. Und auch das Trinkwasser bleibt rein, wenn es durch Kupferrohre fließt. Ein interessantes Kriterium beim Hausbau.
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