23.02.2008, 00:05
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Schmerzen lindern mit Chili
Die getrockneten roten Chilischoten kennt jeder. Das sind die getrockneten Früchte des Chilistrauchs (Capsicum frutescens). Werden sie zu Pulver zermahlen, nennt man sie Cayennepfeffer. Wegen ihrer Schärfe sind sie in der Küche hoch geschätzt.
Chilli gehört zur Pflanzengattung der Nachtschattengewächse. Das Chillipulver ist auch in der Pharmazie von Bedeutung. Das Mittel hat durchblutungsfördernde und schmerzlindernde Eigenschaften. Das Mittel kommt auch bei Störungen der Blasenfunktion, bei der Behandlung der multiplen Sklerose und nach einem Schlaganfall zum Einsatz.
Für Pharmakologen ist vor allem der Stoff Capsaicin Interessant, er verleiht der Schote auch ihre Schärfe. Jeder Mensch empfindet Schärfe anders. Es gibt eine Bewertungsskala für Schärfegrade. Die Maßeinheit heißt „Scoville“. Die Skala fängt bei Null an (Paprika) und reicht bis 16 000 000 (Capsaicin in Kristallform).
Prof. Reeh der Uni Erlangen-Nürnberg hat Capsaicin erforscht. Der Stoff macht die Nerven sensibel und zwar so, dass die eigene Körpertemperatur als brennend heiß empfunden wird. Dann hinterlässt der Stoff eine Desensibilisierung der Nerven. Dadurch werden sie gegen weitere Reize unempfindlich. Das Brennen lässt nach. Capsaicin werden als Wärmepflaster und Schmerzsalbe eingesetzt. Neben Capsaicin werden auch Substanzen aus Belladonna und Arnika in solchen Pflastern verwendet. Muskelverspannungen, Hexenschuss und rheumatische Erkrankungen werden so behandelt. Man hat festgestellt, dass Capsaicin hilft wo andere Stoffe versagen.
Die Dosierung ist aber genau einzuhalten, sonst treten eventuell dauernde Schäden an den Nerven auf. Auch bei Hautreaktionen ist der Arzt zu befragen.
Beim Essen treten aber keine Nebenwirkungen auf, da eine Überdosierung nicht vorkommt.
Quelle Apotheken Umschau
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